分量大部分按一人份算的，调料按个人喜好加就好，价格按平时我在平台上买特价菜的价格凭感觉估的 可能不太准，图片来源于各种做菜 app
21. 奥尔良鸡腿 （整只大鸡腿用奥尔良调料腌一晚上，皮充分晾干涂油再烤，皮会特别特别脆 我这一整只鸡腿 4 元左右＋调料 1 元 共 5 元搞定)
22. 也可以做奥尔良腿堡 （鸡腿烤之前把骨头去掉即可，一个大鸡腿能做两个汉堡，楼下超市的汉堡坯打折时 3.9 元 4 个，再加上生菜和沙拉酱，一个汉堡的成本不到 4 元)
23. 鸡胸肉干（鸡胸肉清水煮熟撕成细丝，加喜欢的调料拌匀烤干，当零食吃，鸡胸肉比鸡腿还要便宜)
24. 1988 里的蛋裹香肠 （香肠切片裹鸡蛋煎，成本取决于买什么样的香肠）
25. 辣炒花蛤 （香料爆锅下花蛤，炒开口后加各种调料，炒匀收汁即可 下班后生鲜超市打折 花蛤 3 块多一斤）
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1. 老式拌饭 （2-3 个鸡蛋＋米饭＋一点蒜末辣椒圈 不到 3 元）
2. 热汤面 （我喜欢先煎一个鸡蛋加开水煮 加入几片菜叶和一小把挂面 1-2 元）
3. 番茄疙瘩汤 （西红柿 * 1＋鸡蛋 * 1＋一小碗面粉加水搅成小粒 3-4 元）
4. 云吞面 （馄饨自己包的话非常便宜 加上一小把挂面 掰一小块紫菜和几块榨菜调汤 成本具体看馄饨的多少 我自己每顿不到 3 元 ）
5. 鸡蛋饼 （鸡蛋 * 1＋面粉 1 碗＋一点葱花 2 块钱能摊好多张）
也可以发散成西葫芦饼 土豆饼 泡菜饼等
6. 牛筋面 （干的牛筋面 6-7 块钱一斤 抓一小把泡开 拌半根到 1 根黄瓜 2-3 元）
7. 春饼卷土豆丝 / 炒甘蓝 / 炒豆芽等 2-3 元
8. 生菜三明治 （生菜 4 片＋煎蛋 / 煮蛋 * 1＋几片西红柿＋几片鸡胸肉 / 火腿片 / 小香肠 随便搭配 成本看肉放多少 2-4 元)
9. 紫菜包饭 （米饭用盐 芝麻 香油拌匀 鸡蛋摊蛋皮切丝 我不吃胡萝卜 里面放黄瓜条和香肠条 黄瓜 * 1＋鸡蛋 * 1＋香肠 * 1 大概最少能做四卷 海苔 0.3 元一张 5 块钱能喂饱全家）
也可以把蛋皮 黄瓜 香肠切成丁 和调味的米饭拌在一起捏饭团 把海苔片贴在外面
10. 鸡心 （我这 2 块多一斤 剖开洗净泡血水后加调料腌一会儿 撒烧烤料放进空气炸锅烤熟 或者用油炸 再放烧烤料翻炒）
11. 卤翅尖 （线上平台 7-8 元两斤 翅尖焯水捞出 小火炒一勺郫县豆瓣酱 炒出红油后按个人喜好加调料 将翅尖倒回锅内翻炒均匀 2 斤能做一大盆）
12. 炸薯角 （土豆我这没封城前几毛钱一斤 切成滚刀块直接炸 光撒盐就很好吃 也可以放烧烤料 ）
13. 糖醋荷包蛋 （鸡蛋 5-6 毛一个 煎完加糖醋淀粉水等各种调料调的料汁 撒一把葱花）
14. 鸡蛋豆腐 （找个能端上桌子的锅 一盒内酯豆腐切成方块摆在锅中间 旁边打几个鸡蛋进去 倒入辣酱酱油淀粉水等调的料汁 豆腐一盒 2.5 元＋鸡蛋 3–4 个 一共不到 5 元）
15. 蚝油生菜 （生菜焯水 蒜末炒香加蚝油和淀粉水 浇在生菜上 生菜我这超市晚上 7-8 点左右 1 块钱给一大堆）
16. 炒方便面 （面饼煮到没有硬心 捞出来拌香油 粉包用一小碗开水冲开 我最喜欢红烧牛肉面的粉包的味道 准备一点喜欢的配菜 洋葱丝青椒鸡蛋都可以 炒断生放面和料汁 收汤盛出 一袋红烧牛肉面 2 元左右＋配菜 共 3-4 元左右）
17. 炸萝卜丸子 （我喜欢吃纯白萝卜的丸子 白萝卜擦丝 稍微切碎一点 加盐腌出水 加鸡蛋 盐 葱花 胡椒粉等拌匀 加入面粉 挤成丸子下锅炸 我这大概一根白萝卜 4 块钱 能炸一小盆）
18. 炸蘑菇 （无论是金针菇平菇香菇杏鲍菇 5 块钱能买很多 处理成小块炸或者空气炸锅烤都很好吃)
19. 厚蛋烧 （3-4 个鸡蛋搅散加盐 平底锅开小火 倒一层蛋液 凝固后卷到一侧 再继续倒一层蛋液 一直到蛋液全部倒完 配些番茄酱吃 3 块钱够一家人的分量）
20. 饺子皮油泼面 （一小沓饺子皮 竖着切两刀切成 3 条 把面皮抻长 放开水中煮熟 葱蒜末辣椒粉盐 泼热油 加醋和生抽 1 块钱吃到饱）
来源：豆瓣
