「脆皮盐焗鸡」，简单好吃快手唬人的夏日居家懒人菜

腌 – 烤 – 撕，只需要三步的「脆皮盐焗鸡」，简单好吃快手唬人的夏日居家懒人菜。

🥣食材：鸡全腿 500g，盐焗鸡粉 10g（我用的广东朋友投喂的谦记，很可）

🥣做法：
1. 鸡腿洗干净，倒入 10g（半包）盐焗鸡粉，均匀按摩后密封放冰箱腌 12-24 小时，可以晚上腌好第二天吃，也可以早上腌好晚上吃；
2. 烤箱预热 180°，放入鸡腿子烤 30 分钟，再翻个面烤 10 分钟就好了，你看这鸡皮，它闪耀着绝美的金光；
3. 拿出来放凉后开撕，最后洒上熟白芝麻，噢啦。薄如蝉翼的脆脆鸡皮，鲜嫩多汁包裹着鸡油香气的肉，根本停不下来呀。

🥣小贴士：
1. 用鸡全腿或者小嫩鸡都可以，要带皮的整块鸡肉才会香，不建议用鸡胸噢；
2. 这道菜冷吃热吃都行，带便当也很方便，按照配比腌出来味道刚刚好，本川妹子都不会觉得寡淡，当然喜欢吃辣的来点儿辣椒面也无妨。

吃开心呐～ヾ (≧O≦)〃